Asparagus officinalis
Asparagus officinalis, běžně známý jako chřest lékařský, je odolná vytrvalá zeleninová rostlina. Daří se mu v polostínu a vyžaduje mírnou zálivku. Ačkoli produkuje květy, specifické detaily kvetení nejsou známy a není toxický.
Světlo
Polostín
Zalévání
Střední potřeba vody
Půda
Hlinitá, Jílovitá, Písčitá
Výška
1–1.5 m
Šířka
0.42–0.5 m
Zóny
5–8
Barvy květů
Chřest je oblíbená jarní zelenina, ceněná pro své jemné výhonky, které se konzumují vařené nebo syrové. Je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.