Eryngium mnohokořenové

Eryngium polyrhizum, česky Eryngium mnohokořenové, je vytrvalá okrasná rostlina z čeledi Apiaceae. Preferuje plné slunce a nízké nároky na vodu, daří se jí v zónách USDA 4–9. Tento druh obvykle dosahuje výšky 0,4–1 metr a kvete modrými a fialovými květy mezi červencem a zářím. Je vhodný pro písčité, hlinité nebo křídové půdy. Není sice vonný, ale je prospěšný pro opylovače.