Citrus australasica
Citrus australasica, běžně známá jako prstové limetky, je okrasný keř, kterému se daří na plném slunci se střední potřebou vody. Dorůstá výšky 1,5–3 metry a kvete bílými květy od března do května. Je vhodná pro zóny USDA 9–11, preferuje písčitou, hlinitou nebo křídovou půdu. Tato rostlina je voňavá, přitahuje opylovače, není toxická a je stálezelená.
Světlo
Plné slunce
Zalévání
Střední potřeba vody
Půda
Písčitá, Hlinitá, Křídová
Výška
1.5–3 m
Šířka
1–2 m
Zóny
9–11
Barvy květů
Prstové limetky vyžadují dobře propustnou půdu a ochranu před mrazem v chladnějších klimatických podmínkách. Vysazujte na slunném místě. Zalévejte pravidelně, zejména během suchých období, ale vyhněte se podmáčení. Prořezávejte pro udržení tvaru a podporu plodnosti. Jeho jedinečné plody, připomínající kaviár, jsou velmi ceněné.
Charakteristické plody Citrus australasica ve tvaru prstu obsahují malé vezikuly podobné kaviáru, které praskají s trpkou, citrusovou chutí. Často se používá jako ozdoba na mořské plody, dezerty a koktejly, dodává jedinečnou texturu a chuť.