Salát

Lactuca bourgaei, běžně známá jako Salát, je jednoletá okrasná rostlina z čeledi Asteraceae. Daří se jí na plném slunci se střední potřebou zálivky, preferuje hlinitou, písčitou nebo jílovitou půdu. Tato rostlina dorůstá do výšky 0,15–0,3 metru a je vhodná pro zóny USDA 5–8. Kvete zelenými a žlutými barvami od května do září. Není vonná, není toxická, není stálezelená, ale přitahuje opylovače.