Eleocharis dulcis
Eleocharis dulcis, česky Sirokolelstí sladký, je trávovitá rostlina pěstovaná jako zelenina. Je známá svými jedlými, křupavými hlízami, které jsou oblíbenou složkou asijské kuchyně.
Světlo
Plné slunce
Zalévání
Vysoká potřeba vody
Půda
Hlinitá, Rašelinná
Výška
0.5–1.5 m
Šířka
0.3–0.6 m
Zóny
5–8
Hlízy jsou hlavní jedlou částí, konzumují se syrové, vařené nebo nakládané. Jsou ceněny pro svou křupavou texturu a mírně nasládlou chuť.