Portulaca oleracea
Šrucha zelná (Portulaca oleracea) je dužnatá, nízko rostoucí vytrvalá rostlina pěstovaná jako zelenina. Preferuje polostinné podmínky.
Světlo
Polostín
Zalévání
Nízká potřeba vody
Půda
Písčitá, Hlinitá, Křídová
Výška
0.1–0.3 m
Šířka
0.3–0.6 m
Zóny
5–11
Barvy květů
Listy a stonky jsou jedlé a mají mírně nakyslou, šťavnatou chuť. Lze je jíst syrové v salátech nebo vařené jako špenát. Je dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin.