Št'avel olympijský

Rumex olympicus je vytrvalá okrasná rostlina, která prospívá na plném slunci a vyžaduje střední zálivku. Dorůstá výšky 0,5–1,5 metru a kvete od června do září zelenými a červenými květy. Tato rostlina preferuje hlinitou, jílovitou nebo písčitou půdu a je vhodná pro zóny USDA 4–8. Přitahuje opylovače, ale není voňavá, toxická ani stálezelená.