Zázvorník

Zingiber martini je vytrvalá jedlá rostlina z čeledi zázvorníkovitých (Zingiberaceae), která vyžaduje plné slunce a vysokou zálivku. Je vhodná pro zóny USDA 8–11 a dorůstá do výšky 0,5–1,5 metru. Tato rostlina kvete bíle a žlutě během července, srpna a září a je voňavá. Preferuje hlinité a rašelinové půdy.