Tři sestry: kukuřice, fazole a dýně
Tradiční trojice: kukuřice nese fazole, fazole vyživují půdu a dýně zastíní plevel.
Časová osa sezóny
- Vysejte kukuřici
- Vysejte fazole a dýni
- Sklízejte kukuřici
- Sklízejte fazole
- Skliďte dýně
- Ukliďte záhon
Rozvržení záhonu
Plodiny na záhonu
Krok za krokem
- Vysejte kukuřicikvě
V polovině května, po posledních mrazících, vysejte kukuřici do bloků, ne do jednotlivých řádků — lépe se opylí.
- Vysejte fazole a dýničvn
Když kukuřice měří asi 20 cm, vysejte ke každému stéblu fazole a mezi hnízda dýni.
- Sklízejte kukuřicisrp–zář
Klasy lámejte, když blizny zhnědnou a zrna po stisknutí nehtem vypouštějí mléčnou šťávu.
- Sklízejte fazolesrp–říj
Lusky česejte po několika dnech, rostliny pak plodí až do mrazíků.
- Skliďte dýnězář–říj
Plody odřízněte s kouskem stopky, jakmile ztvrdne slupka, a vždy před prvním mrazem.
- Ukliďte záhonříj–lis
Dosloužilá stébla a šlahouny rozsekejte na kompost; kořeny fazolí nechte v půdě, drží v sobě dusík.
Sklizňový kalendář
| Plodina | led | úno | bře | dub | kvě | čvn | čvc | srp | zář | říj | lis | pro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukuřice setá | Kukuřice setá: srp | Kukuřice setá: zář | ||||||||||
| Fazol obecný | Fazol obecný: srp | Fazol obecný: zář | Fazol obecný: říj | |||||||||
| Tykev obecná | Tykev obecná: zář | Tykev obecná: říj |
Záhon během sezóny
- Kukuřice setá · Výsev
- Kukuřice setá · Růst
- Kukuřice setá · Sklizeň
- Fazol obecný · Výsev
- Fazol obecný · Růst
- Fazol obecný · Sklizeň
- Tykev obecná · Výsev
- Tykev obecná · Růst
- Tykev obecná · Sklizeň
Proč tato kombinace funguje
Tři sestry jsou staletími prověřený způsob výsadby původních obyvatel Ameriky. Kukuřice vyroste první a poslouží jako živá opora pnoucím fazolím, které zase poutají vzdušný dusík a přihnojují všechny tři plodiny. Dýně se rozprostře mezi stébly a její široké listy fungují jako živý mulč — zastíní plevel a udrží půdu vlhkou. Trojice tak společně využije světlo, půdu i prostor lépe než každá z nich zvlášť.
Tipy
Počkejte, až se půda skutečně prohřeje; v chladné zemi kukuřice živoří a fazole zahnívají. Fazole vysévejte, až kukuřice měří asi 20 cm, jinak mladá stébla zarostou. Zvolte pnoucí fazol, ne keříčkový. Zalévejte ke kořenům hnízd; pod listy dýně není vyschlá půda vidět.