Zelí, celer a červená řepa
Vůně celeru pomáhá chránit zelí před běláskem a červená řepa vyplní okraje záhonu.
Časová osa sezóny
- Předpěstujte zelí a celer
- Vysejte červenou řepu
- Vysaďte zelí a celer
- Sklízejte řepu
- Sklízejte celer
- Sklízejte zelí
- Ukliďte záhon
Rozvržení záhonu
Plodiny na záhonu
Krok za krokem
- Předpěstujte zelí a celerbře
V březnu vysejte obojí do sadbovačů; celer potřebuje ke klíčení světlo, semínka proto jen lehce přitlačte.
- Vysejte červenou řepudub–kvě
Jakmile se půda trochu prohřeje, vysejte řepu podél okrajů záhonu.
- Vysaďte zelí a celerkvě
Zelí sázejte v širokém sponu, celer vsaďte mezi hlávky a obojí důkladně zalijte.
- Sklízejte řepučvc–srp
Kořeny vytahujte mladé, o velikosti tenisového míčku, kdy jsou nejjemnější.
- Sklízejte celerzář–říj
Celer odebírejte podle potřeby, než přijdou silnější mrazy.
- Sklízejte zelízář–lis
Hlávky řežte, jakmile jsou na pohmat pevné; pozdní odrůdy vydrží na záhonu do listopadu.
- Ukliďte záhonlis
Odstraňte košťály a vnější listy; kompostujte jen zdravý materiál, ať se do osevního postupu nedostane nádorovitost.
Sklizňový kalendář
| Plodina | led | úno | bře | dub | kvě | čvn | čvc | srp | zář | říj | lis | pro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brukev zelná | Brukev zelná: zář | Brukev zelná: říj | Brukev zelná: lis | |||||||||
| Celer vonný | Celer vonný: zář | Celer vonný: říj | ||||||||||
| Řepa obecná | Řepa obecná: čvc | Řepa obecná: srp |
Záhon během sezóny
- Brukev zelná · Výsev
- Brukev zelná · Růst
- Brukev zelná · Sklizeň
- Celer vonný · Výsev
- Celer vonný · Růst
- Celer vonný · Sklizeň
- Řepa obecná · Výsev
- Řepa obecná · Růst
- Řepa obecná · Sklizeň
Proč tato kombinace funguje
Bělásek zelný hledá hostitelské rostliny po čichu a výrazná vůně celeru vysazeného mezi hlávkami je pomáhá maskovat — klasická dvojice tradičních zelinářských zahrad. Červená řepa snáší mírný polostín na okrajích řádků a využije místo, které velké košťáloviny nikdy nezaplní. Všechny tři plodiny navíc dozrávají postupně: řepa opouští záhon první, celer následuje na podzim a zelí vydrží nejdéle. Díky rozložené sklizni se náročně vyhlížející záhon obhospodařuje překvapivě snadno.
Tipy
Zelí i celer jsou žravé plodiny — před výsadbou zapravte do záhonu kompost. Celer nesmí nikdy přeschnout, jinak řapíky zdřevnatí. Mladé rostliny zelí v prvních týdnech přikryjte síťovinou proti hmyzu, ochranu tím ještě posílíte. Nať řepy odkrucujte, neřežte ji — kořeny pak nekrvácejí.