Špenát, kríčkové fazule a valeriánka
Tri zbery z jedného záhona: jarný špenát, letné fazule a valeriánka, ktorá prečká zimu.
Časová os sezóny
- Vysejte špenát
- Zozbierajte špenát
- Uvoľnite záhon po špenáte
- Vysejte kríčkovú fazuľu
- Zberajte fazuľu
- Odstráňte fazuľu
- Vysejte valeriánku
- Zberajte pred zimou
- Zberajte po zime
- Vyčistite záhon
Rozloženie záhona
Plodiny na záhone
Krok za krokom
- Vysejte špenátmar
Špenát vysejte po celom záhone, len čo sa dá pôda obrábať.
- Zozbierajte špenátmáj
Listy oberte skôr, než rastliny v teplejšom počasí vybehnú do kvetu.
- Uvoľnite záhon po špenátemáj
Zvyšné rastliny vytrhajte a záhon urovnajte hrabľami pre fazuľu.
- Vysejte kríčkovú fazuľumáj–jún
Fazuľu vysejte, keď si pôda udržiava teplotu 10 °C; v studenej zemi neklíči.
- Zberajte fazuľujúl–sep
Struky oberajte každých pár dní, aby rastliny ďalej rodili.
- Odstráňte fazuľusep
Rastliny odstrihnite pri zemi a korene viažuce dusík nechajte v pôde.
- Vysejte valeriánkusep
Valeriánku vysejte do strniska po fazuli a riadky pevne pritlačte.
- Zberajte pred zimounov–dec
Celé ružice odrezávajte, keď dorastú do použiteľnej veľkosti.
- Zberajte po zimefeb–mar (ďalší rok)
Prezimované ružice s prvými miernymi dňami znovu obrastú; odrežte ich skôr, než vykvitnú.
- Vyčistite záhonmar (ďalší rok)
Odstráňte posledné ružice, aby bol záhon voľný na novú sezónu.
Kalendár zberu
| Plodina | jan | feb | mar | apr | máj | jún | júl | aug | sep | okt | nov | dec | jan (ďalší rok) | feb (ďalší rok) | mar (ďalší rok) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fazuľa obyčajná | Fazuľa obyčajná: júl | Fazuľa obyčajná: aug | Fazuľa obyčajná: sep | ||||||||||||
| Špenát | Špenát: máj | ||||||||||||||
| Poľný šalát | Poľný šalát: nov | Poľný šalát: dec | Poľný šalát: feb (ďalší rok) | Poľný šalát: mar (ďalší rok) |
Záhon počas sezóny
- Fazuľa obyčajná · Výsev
- Fazuľa obyčajná · Zber
- Špenát · Výsev
- Špenát · Rast
- Špenát · Zber
- Poľný šalát · Výsev
- Poľný šalát · Rast
- Poľný šalát · Zber
- Poľný šalát · Zber
Prečo táto kombinácia funguje
Celoročná štafeta: chladnomilný špenát využije jar, kríčková fazuľa viažuca dusík obsadí leto a mrazuvzdorná valeriánka vysiata do strniska po fazuli dá úrodu pred zimou aj po nej. Každá plodina odovzdá záhon presne vtedy, keď ho ďalšia potrebuje, takže pôda nikdy nezostane nevyužitá.
Tipy
Vyberte jarnú odrodu špenátu odolnú proti vybiehaniu do kvetu. Fazuľu nevysievajte priskoro; jediný chladný týždeň ju môže zastaviť nadobro. Semená valeriánky pevne pritlačte, v kyprej pôde klíčia zle. Valeriánku odrezávajte nožom nad koreňom, aby znovu obrástla.