Allium sativum
Allium sativum, česky Česnek kuchyňský, je vytrvalá zeleninová rostlina z čeledi Amaryllidaceae. Preferuje polostín a ačkoli jeho potřeby vody, odolnost a přesná výška nejsou specifikovány, je známo, že kvete fialově v měsících 6, 7 a 8. Česnek není toxický.
Světlo
Polostín
Zalévání
Střední potřeba vody
Půda
Hlinitá, Písčitá, Křídová
Výška
0.4–0.9 m
Šířka
0.1–0.12 m
Zóny
4–9
Barvy květů
Česnek je základní surovinou v kuchyních po celém světě, používanou pro svou štiplavou chuť v nesčetných slaných pokrmech. Lze jej péct, smažit nebo jíst syrový.
