Lactuca sativa
Lactuca sativa, známá jako Salát setý, je široce pěstovaná jednoletá rostlina z čeledi Asteraceae. Pěstuje se především jako zelenina pro své jedlé listy, které jsou základem salátů a různých kulinářských pokrmů. Ačkoli může produkovat žluté květy, obvykle se sklízí před květem.
Světlo
Plné slunce
Zalévání
Střední potřeba vody
Půda
Hlinitá, Písčitá, Jílovitá
Výška
0.2–0.4 m
Šířka
0.2–0.3 m
Zóny
1–11
Barvy květů
Salát je plodinou chladného období, která preferuje polostín, ale v chladnějších klimatických podmínkách snese plné slunce. Pro dobrý vývoj listů je důležitá stálá vlhkost.